Masseria Mirogallo Ciraselli Ripieni

Masseria Mirogallo Ciraselli Ripieni

INGREDIENTI:
Peperone piccante
Funghi cardoncelli (pleurotus eriingy)
Aceto di vino
Olio extravergine di oliva
Capperi
Prezzemolo

Peso Netto 185gr.

Racconti al giusto grado di maturazione, gli ortaggi vengono selezionati, tagliati a filetti o a pezzi, scottate o lasciati macerare in soluzione acidulata, e infine invasettati ed insaporiti dalla prolungata maturazione nell’olio extravergine d’oliva. Così preparati dal fresco, i nostri sottili conservano inalterato tutto l’apporto nutrizionale originario: il sapore, il profumo e il gusto ricordano i sottili preparati in casa secondo le antiche tradizioni mediterranee.