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Viola Bianca è una Blanche prodotta utilizzando cereali crudi, farro e frumento, tutti di provenienza italiana. Peculiarità di questa birra, oltre all’aggiunta di spezie, coriandolo e buccia di arancia, è l’utilizzo del luppolo Saaz che le conferisce una nota delicatamente amara. Non essendo filtrata si presenta di colore giallo paglierino opalescente, velata quindi nel bicchiere. Fresca, piacevole e dissetante al palato.
Esaurito
Viola Bianca è una Blanche prodotta utilizzando cereali crudi, farro e frumento, tutti di provenienza italiana. Peculiarità di questa birra, oltre all’aggiunta di spezie, coriandolo e buccia di arancia, è l’utilizzo del luppolo Saaz che le conferisce una nota delicatamente amara. Non essendo filtrata si presenta di colore giallo paglierino opalescente, velata quindi nel bicchiere. Fresca, piacevole e dissetante al palato.
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
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Gradi Plato | 11.5 | EBC | 7 | |
Stile | Blanche / Witbier | IBU | 14 | |
Temperatura di servizio | 4/6°C | Formati disponibili | Bottiglia 35,5cl, Bottiglia 75cl | |
Allergeni | Orzo, Frumento, Farro |
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